ARRAN Finition Fût d'Amarone 50% - 70cl - Ecosse

La distillerie de l’île d’Arran s’est très tôt lancée dans les affinages (cask finishes).

Le single malt a été affiné dans des fûts d'Amarone cédés par un producteur artisanal de ce vin rouge italien si réputé.
La distillerie a surveillé avec soin cette “deuxième maturation” afin de garantir l’équilibre entre l’apport des fûts d'Amarone et le caractère doux et fruité représentatif d’Arran

NEZ :

Fruité sur des notes de fruits rouges, de cerise et de poire, s'ensuivent des notes d'amandes et de miel.

BOUCHE :

Fluide et sèche. Très fruitée avec une touche florale dense.

FINALE:

Légèrement épicée avec une pointe boisée.

CONCLUSION :

Embouteillé à 50% pour maximiser la concentration en arômes et saveurs, non filtré à froid, ce single malt riche et fruité est d'une grande originalité, avec ses notes gourmandes de cerise, d'airelles et de chocolat noir